SUARAONLINE.COM – Selada air (Nasturtium officinale) adalah salah satu sayuran hijau yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari salad hingga sup. Meski sering dianggap sebagai sayuran biasa, ternyata manfaat selada air sangat luar biasa untuk kesehatan. Kandungan nutrisinya yang kaya menjadikannya sebagai salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Selada Air
Sebelum membahas manfaatnya, penting untuk mengetahui kandungan gizi dalam selada air. Sayuran hijau ini mengandung serat, vitamin (A,C, dan K), kalsium, zat besi, magnesium, dan antioksidan. Kandungan nutrisi tersebut memberikan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Selada Air
Berikut ini beberapa manfaat selada air yang perlu diketahui :
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manfaat selada air yang pertama yaitu meningkatkan kesehatan jantung. Selada air mengandung antioksidan dan senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, kandungan nitrat dalam selada air dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
- Memperkuat Tulang
Manfaat selada air yang selanjutnya yaitu memperkuat tulang. Vitamin K yang tinggi dalam selada air berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Vitamin ini membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik dan mencegah risiko osteoporosis.
- Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam selada air sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan risiko kebutaan malam.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat selada air yang selanjutnya yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam selada air dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan membantu produksi sel darah putih. Konsumsi selada air secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
- Membantu Detoksifikasi Tubuh
Selada air memiliki sifat diuretik alami yang dapat membantu tubuh mengeluarkan racun melalui urin. Ini sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal.
- Menyehatkan Kulit
Antioksidan dalam selada air membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini. Selain itu, kandungan vitamin C dalam selada air berperan penting dalam produksi kolagen, yang membuat kulit tetap kencang dan sehat.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat dalam selada air membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Ini sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
- Mengurangi Risiko Kanker
Manfaat selada air yang selanjutnya yaitu mengurangi risiko kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan fitokimia dalam selada air memiliki sifat antikanker. Senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker usus dan kanker paru-paru.
- Membantu Mengontrol Gula Darah
Manfaat selada air yang terakhir yaitu membantu mengontrol gula darah. Selada air dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang ingin mencegah diabetes tipe 2.
Itu dia beberapa manfaat selada air yang jarang diketahui oleh banyak orang. Selada air adalah sayuran yang kaya nutrisi dengan berbagai manfaat luar biasa untuk kesehatan. Dari meningkatkan kesehatan jantung hingga menjaga kulit tetap sehat, selada air layak untuk dimasukkan dalam menu harian.
Baca Juga : Perbedaan Purging dan Breakout: Kenali Perbedaannya agar Tidak Salah Penanganan
