Boyolali, Suara Online – Pelaksanaan pemotongan hewan qurban di Qurban Alfatihah 2026 berlangsung cepat dan terorganisir pada hari kedua Idul Adha.
Berdasarkan data realtime yang ditampilkan di pusat monitoring qurban, hingga pukul 11.48 WIB jumlah hewan yang telah dipotong tercatat mencapai 544 ekor dari total target 800 hewan qurban.
Proses pemotongan sendiri dimulai sejak pukul 07.30 WIB. Dalam waktu sekitar empat jam lebih, lebih dari setengah target pemotongan berhasil diselesaikan. Sementara jumlah hewan yang belum dipotong tercatat masih tersisa 256 ekor.
Selain proses penyembelihan, tahapan lain dalam penanganan hewan qurban juga terus berjalan secara bertahap.
Proses pengulitan tercatat telah mencapai 504 ekor, sedangkan penanganan karkas sudah menyentuh angka 412 ekor.
Data monitoring juga menunjukkan proses pencacahan telah selesai 100 persen dengan total 27 ekor. Sementara proses packing daging, distribusi karkas, hingga distribusi kepala dan kaki hewan qurban masih terus berlangsung hingga siang hari.
Seluruh proses dilakukan secara bertahap dan terstruktur agar penanganan ratusan hewan qurban dapat berjalan lebih cepat, tertata, dan tetap menjaga kualitas penanganan daging sebelum didistribusikan.
Baca Juga : Berdiri Sejak 2021, Qurban Alfatihah Kini Tangani Lebih dari 1.500 Hewan Qurban
