SUARAONLINE.COM – Siapa yang akan mengelak bahwa terong merupakan hidangan makanan yang sangat lezat? Terong sudah menjadi salah satu sayuran andalan bagi warga Indonesia karena merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah dan mudah ditemukan dimana saja. Sayangnya, banyak dari warga Indonesia mengeluh karena merasakan nyeri sendi setelah memakan terong. Dan mereka semua menganggap terong yang menyebabkan nyeri dan dapat menjadi penyebab asam urat, benarkah hal tersebut?.
Apakah Benar Terong Menjadi Penyebab Asam Urat?
Asam urat merupakan peradangan pada sendi yang dapat menyerang siapa saja, penyakit ini sering ditandai dengan gejala yaitu nyeri yang hebat, bengkak pada bagian tubuh tertentu, hingga kemerahan pada bagian tubuh tertentu. Penyakit asam urat bisa muncul kapan saja dan menyerang siapa saja. Bahkan gejala asam urat bisa muncul ketika dalam keadaan tertidur. Asam urat sendiri terbentuk saat tubuh memecah purin yang merupakan zat yang terbentuk secara alami dalam tubuh. Jika kadar purin terlalu banyak, maka kadar asam urat pada darah akan ikut meningkat dan menimbulkan peradangan pada sendi. Selain terbentuk secara alami dalam tubuh, purin juga bisa didapatkan dari beberapa makanan yang telah dikonsumsi. Apa saja makanan yang mengandung kandungan tinggi purin?
Contoh makanan yang mengandung tinggi purin adalah :
- daging merah,
- seafood,
- jeroan, dan
- beberapa sayuran semacam kembang kol, bayam, asparagus dan beberapa jenis jamur-jamuran.
Lantas bagaimana dengan terong? apakah terong bisa menjadi salah satu penyebab asam urat? jawabannya adalah tidak. Terong tidak termasuk dalam sayuran dengan kadar purin yang tinggi. Justru, terong merupakan salah satu sayuran dengan kadar purin yang rendah yang aman dikonsumsi sehingga tidak menimbulkan asam urat.
Mengutip dari laman Healthfully sebenarnya sayuran yang memiliki kandungan tinggi purin tidak begitu berbahaya bagi penderita asam urat, yang justru berbahaya yaitu makanan tinggi purin diluar sayuran seperti daging merah, seafood, dan jeroan. Makanan penyebab asam urat seperti itu harusnya dihindari dan apabila ingin mengonsumsi alangkah baiknya tidak berlebihan dalam mengonsumsi.
Ada salah satu cara pencegahan untuk asam urat yaitu dengan perbanyak konsumsi kacang polong, kacang kering, dan beberapa jenis sayuran lainnya yang rendah kadar purin diluar yang telah disebutkan diatas. Jadi dapat kita simpulkan bahwa terong tidak menyebabkan asam urat karena terong termasuk dalam sayuran dengan kadar purin yang rendah, sehingga tidak dapat memicu terjadinya asam urat.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Minuman Untuk Kesehatan Jantung yang Wajib Diketahui!
