Suaraonline.com – Lauk tahan lama sangat dibutuhkan untuk stok dalam jangka waktu panjang. Bisa dibawa traveling, dibawa untuk mendaki gunung, dan stok anak kos.
Menu lauk ini tak hanya tahan lama, namun juga praktis tak perlu menggoreng lagi. Jadi siap untuk disantap, apalagi jika dalam keadaan terburu-buru, lauk ini sangat membantu untuk dimakan.
Ada beberapa lauk tahan lama dan praktis yang wajib diketahui, khususnya anak kos di perantauan. Berikut beberapa rekomendasi menunya:
Rekomendasi Lauk Tahan Lama
1. Tempe Kering
Tempe kering menjadi salah satu tahan lama yang bisa dijadikan stok menu lauk anak kos. Tempe kering ini bisa berupa orek, maupun bentuk potongannya yang seperti keripik, bulat dan tipis.
Bagi pecinta tempe, lauk tahan lama ini tentunya tidak akan terlewatkan untuk menyetoknya. Selain lezat dimakan, juga praktis untuk di stok dalam sehari-hari.
2. Abon
Salah satu lauk tahan lama ini pasti sudah tidak asing lagi bagi semua orang, khususnya anak kos. Abon bisa menjadi pendamping nasi ketika makan dan sangat praktis menyajikannya.
Abon tersedia di beberapa tempat, seperti minimarket, toko sembako, maupun pasar. Abon yang di pasaran umumnya mempunyai dua rasa, yaitu sapi dan ayam.
Dan biasanya pembeli bisa memilih varian rasa lainnya, seperti abon original atau pedas. Harga lauk tahan lama ini variatif, dan tergolong murah.
3. Telur Asin
Makanan khas Brebes, Jawa Tengah ini juga bisa menjadi opsi untuk dijadikan menu lauk yang tahan lama. Telur asin mengandung protein dan bisa disimpan lebih lama daripada telur yang biasanya.
Selain tahan lama penyimpanan, juga praktis untuk dimakan bersama nasi. Hanya tinggal di kupas kulitnya, lalu siap untuk disantap sebagai menu lauk.
4. Serundeng
Walaupun banyak yang salah mengira serundeng adalah abon, namun kenyataannya dua lauk ini berbeda. Serundeng dibuat dari kelapa parut yang digoreng hingga warnanya kuning kecoklatan, sedangkan abon berasal dari suwiran daging.
Namun, keduanya sama-sama bisa dijadikan opsi untuk menu lauk tahan lama. Serundeng bisa dijadikan stok anak kos untuk pilihan lauk praktis lainnya.
Pada umumnya, serundeng bisa ditemui di berbagai pasaran dengan harga yang terjangkau. Menu lauk ini bisa disimpan selama satu mingguan di luar kulkas.
5. Kentang Kering
Kentang kering atau biasa disebut kentang mustofa ini juga bisa dijadikan opsi lauk yang tahan lama. Kentang kering ini bisa bertahan lama tanpa adanya lemari pendingin.
Tipe lauk yang praktis untuk disantap bersama nasi. Harganya yang terjangkau, bisa menjadi rekomendasi stok menu lauk anak kos.
6. Teri Kacang
Teri kacang merupakan salah satu lauk tahan lama yang lezat jika disantap bersama nasi. Menu lauk ini bisa dijadikan stok untuk anak kos, karena bisa bertahan berhari-hari.
Teri kacang juga mempunyai jenis varian rasa seperti original, pedas, asin, manis, dan gurih. Dijual di pasaran, teri kacang mempunyai harga yang terbilang murah.
7. Bawang Goreng
Datang dari khas Brebes lagi, bawang goreng bisa menjadi salah satu opsi pendamping nasi yang awet dan praktis. Makanan ini sangat simpel untuk dimakan dan dimasak sendiri.
Oleh karenanya, bawang goreng bisa dibuat sendiri maupun beli di pasar, minimarket, maupun toko lainnya. Harganya terjangkau dan bisa dijadikan stok lauk praktis dan awet anak kos.
Itulah beberapa rekomendasi lauk tahan lama yang sangat praktis. Anak kos bisa memulai menyetok menu lauk di atas untuk dijadikan opsi pendamping nasi ketika makan sehari-hari.
